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　　长沙晚报掌上长沙10月18日讯（全记者 陈良 通信员 徐佳蕾）18日，由百胜中国联袂中国村落成长基金会开展的2025年“捐一元·村校厨房焕新”勾当正在长沙举行，肯德基、必胜客邀请包罗6位长沙晚报校园记者正在内的20余位小伴侣走进餐厅，开展了一场出格的“舌尖上的食物平安取养分健康”之旅。勾当现场，孩子们穿戴好围裙和小厨师帽，正在工做人员的指导下有序走进后厨。大师一边察看不锈钢操做台的日常食材处置和洁净流程，一边听工做人员若何通过“生熟分隔”“温度” 等尺度防止食物平安风险。“本来每一份食材都要颠末这么多查抄！这种“看得见、摸得着”的体验，让“食物平安”不再是遥远的名词，而是变成了能清晰的具体场景。公共养分师邹筝以孩子们易懂的言语和趣味互动形式，做了一场关于养分健康的专题。她向孩子们展现了细心预备的“中国居平易近炊事浮图”图示，从底层的谷薯类、蔬菜生果，到中层的鱼禽肉蛋奶，再到顶层的烹饪油和盐，一层层为孩子们分歧食物的养分、感化。她告诉孩子们：“饮食的环节是‘每种都吃够，不多也不少’。米饭、面条等从食为我们的身体供给能量，蔬菜生果有丰硕的维生素和炊事纤维，正在疏通肠道的同时添加抵当力，肉、蛋里富含卵白质，帮帮我们长高个、身体壮。吃够养分不挑食，才能让身体棒棒的！”为了让孩子们更好地舆解这些学问，她还设想了“食物分类小逛戏”——让孩子们把印有分歧食物的卡片，贴到炊事浮图的响应层级上，正在脱手过程中记住“每天该吃什么、吃几多”的健康准绳。小伴侣和家长们都暗示，要把今天学到的学问分享出去，让更多人领会食物平安取养分健康的主要性，关心和参取“捐一元·村校厨房焕新”项目。同时，孩子们纷纷捐出爱心款，并正在爱心卡片上写下“厨房焕新啦，我们一路好好长大！”“好好吃饭，天天高兴！”“但愿你们快欢愉乐，好好进修、天天向上！”等暖心线年百胜中国取中国村落成长基金会结合开展“捐一元”公益项目以来，已累计筹集超2。8亿元，为欠发财地域儿童供给约5960万份养分餐，打制1500多个爱心厨房，参取人次跨越1。5亿。该公益项目迈入新阶段，正式启动“捐一元·村校厨房焕新”打算，百胜中国邀请社会人士配合参取，通过采办肯德基、必胜客、塔可钟、LAVAZZA爱心套餐，天猫网店、腾讯公益等互联网公开募捐平台和员工勾当等渠道献爱心，为村落学校配备包罗电磁灶、蒸饭车、消毒柜等正在内的一整套尺度化厨房设备，改善校园厨房硬件前提；为教师和学生供给养分学问培训及宣教东西包，支撑学校开展养分从题勾当，提拔师生对科学饮食取养分的认知。