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　　培训紧扣餐饮办事全链条平安管控焦点，聚焦行业监管底线取现实操做需求，“理论+实操”相连系、“问题+对策”相跟尾。工做人员环绕食物平安“四个最严”要求，连系阿拉善宾馆餐饮运营现实特点，深切分解日常运营华夏料采购溯源、加工过程控温、餐具消毒保洁等环节环节存正在的风险现患，通过案例、规范解读的体例，系统教授食材准入尺度、规范操做流程及食物平安应急措置预案等实操技术，现场解答参训人员提出的岗亭实操疑问，互动交换空气稠密。培训现场，监管人员对参训人员提出三点要求：一是提高坐位学，服膺“人人都是食物平安第一义务人”；联系现实学，带着岗亭实操疑问精准对接规范要求，实现学用连系；三是规律学，爱惜集中培训机遇，确保学有所获、同时，出格强调从业人员要阐扬前锋榜样感化，带头落实食物平安规范，以义务担任守护宾客“舌尖上的平安”。此次培训既夯实了阿拉善宾馆餐饮办事的平安办理根本，又提拔了从业人员的专业素养取义务认识。下一步，阿左旗市场监管局南环市监所将持续强化节日期间食物平安监管，鞭策辖区餐饮单元规范运营，为泛博群众营制平安、安心的饮食。