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　　当前！首页食物资讯国际食物韩国2025版《食物添加剂》：迈向科学化取国际化焦点提醒：2025年11月26日，韩国食物药品（MFDS）发布了第2025-76号通告，对《食物添加剂的尺度及规格》（凡是称为《食物添加剂》）进行了全面修订。此次修订并非简单的条则增减，而是以“国际协调”和“用户便当”为焦点，对韩国食物添加剂办理系统进行的一次系统性的现代化升级。新律例自发布之日起实施，标记着韩国正在食物平安监管范畴进一步取国际支流尺度接轨，同时为财产立异取多元化成长铺平道。为帮帮企业精确控制新规变化，食物伙伴网现为您系统解读此次韩国2025版《食物添加剂》的焦点修订要点。2025年11月26日，韩国食物药品（MFDS）发布了第2025-76号通告，对《食物添加剂尺度及规格》（凡是称为《食物添加剂》）进行了全面修订。此次修订并非简单的条则增减，而是以“国际协调”和“用户便当”为焦点，对韩国食物添加剂办理系统进行的一次系统性的现代化升级。新律例自发布之日起实施，标记着韩国正在食物平安监管范畴进一步取国际支流尺度接轨，同时为财产立异取多元化成长铺平道。为帮帮企业精确控制新规变化，食物伙伴网现为您系统解读此次韩国2025版《食物添加剂》的焦点修订要点。本次修订的焦点调整是对食物添加剂分类取办理系统进行系统性沉构。新将食物添加剂细分为“一般食物添加剂”“加工帮剂”“养分强化剂”，并针对每一类别设立的利用尺度取成分规格，从而改变了以往各类添加剂规范彼此交叉的情况，为监管法律取企业合规实践供给了更清晰的。此中，“加工帮剂”着沉强调其应正在出产过程中被去除或仅答应微量残留；“养分强化剂”成章，这种分层、分类的精细化管理模式，不只显著提拔了律例的通明度取可操做性，也取国际食物委员会的办理相跟尾。韩国此次食物添加剂办理系统的焦点，正在于将“加工帮剂”和“养分强化剂”从“一般添加剂”平分离，构成三类并列的办理系统。这一架构取中国现行的“GB 2760()+GB14880(养分强化剂利用尺度)”以及相关通知布告模式既有相通之处，也存正在布局性差别。具体来看！正在一般食物添加剂办理上，韩国新规取中国GB2760从体内容类似。正在加工帮剂办理上，中国将其纳入GB2760的附录中，而韩国则将其做为系统进行规范。正在养分强化剂办理上，韩国将其成章的做法，取中国零丁制定GB14880的思分歧，均强调其健康属性。总体而言，中国采纳的是“GB2760(含加工帮剂)+GB14880”以及相关通知布告模式，而韩国则成立起“一般添加剂、加工帮剂、养分强化剂”并行的分类系统。针对 39种酶制剂，新规正在其成分规格中弥补“反映机制”“反映产品”及国际通用的“酶学委员会编号”，显著提拔了手艺描述的精确性取国际可比性。同时，尺度全面采用“mg/kg”取“mg/”做为同一计量单元，替代以往常见的“ppm”表述。这一根本性调整完全消弭了单元混用风险，确保了检测数据的科学性取全球互认性。新律例正在建牢食物平安底线的同时，也展示出顺应财产成长的矫捷度。通过恰当放宽变性啤酒花提取物正在部门酒类及饮猜中的利用范畴，等7种养分强化剂的答应利用范畴扩大至更多通俗食物类别，律例积极响应市场对产物多元化取功能化的需求，为工艺立异取产物开辟供给了合规空间。此次修订不只是手艺文本的更新，更标记着韩国食物平安监管思的主要改变--从以往的“过后管控”逐渐转向更具前瞻性的“自动指导”。通过成立国际化、科学化、精细化的办理系统，新规正在提拔风险防控效能的同时，也为行业立异了成长空间。相关出口企业亲近关心韩国食物律例的最新动态，及时控制具体修订内容，以便正在商业勾当中妥帖应对合规要求，持续连结市场所作力。本文由食物伙伴网编译，供网友参考，食物伙伴网供给欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国度或地域的进出口合规征询办事，欢送垂询，Email：、。今日导读：减肥果冻违规添加泻药成分？市监部分已立案；把固体饮料当胃药卖，网红博从遭惩罚；别再把功能性饮料当水喝（2025年12月8日）。